Аджика «Огонек»

Ингредиенты:
Помидоры — 1 кг
Перец болгарский сладкий (желательно красный) — 1 кг
0,5 кг чеснока
1 пачка перец чили (20 гр)
3 ст.л. соли
Сушеный корень петрушки — 100 гр

Рецепт приготовления аджики «Огонек»:
Сперва чеснок, помидоры, перец болгарский необходимо перекрутить на мясорубке. Затем необходимо добавить перец чили, соль и измельченный корень петрушки, перемешать и оставить на сутки постоянно помешивая.

Разложить в сухие, стерильные и охлажденные стеклянные банки, хранить в холодильнике неопределенное время.

Приятного аппетита!

Let's block ads! (Why?)