Банк кулинарных рецептов

Ингредиенты:Картофель — 1,5 кгМолоко — 200 млМасло сливочное — 50 грЯйцо — 2-3 штМука — 3 ст.л.Сметана — 2-3 ст.лМясо отварное — 300-400 гГрибы — 450-500 г Рецепт приготовления картофельного рулета:Для начинки картфоельного рулета можно использовать отварное мясо или жареные грибы. Вариант 1.

- мясо (свинина нежирная или телятина) 1 кг,- хлеб 200 г,- молоко 1стакан, - соль, перец, специи,- яйцо сырое 2 шт.,- лук и морковь по 2 шт.,- солёные огурцы 3 шт.,- варёные крутые яйца 6 шт.,- грибы свежие 0,5 кг,- банка майонеза и сыр 200 г Приготовить котлетный фарш из мяса (можно смешать