
Бифштекс «Зильбулар мед коринтзес» из сельди с соусом
Ингредиенты:
200 гр картофеля
100 гр нежирной свинины
100 гр телятины
100 гр говядины
40 гр вымоченной сельди
2 ст.л. молока
1 яйцо
1 головка репчатого лука
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. перца
Масло подсолнечное Ингредиенты для соуса:
200 мл
...Далее200 гр картофеля
100 гр нежирной свинины
100 гр телятины
100 гр говядины
40 гр вымоченной сельди
2 ст.л. молока
1 яйцо
1 головка репчатого лука
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. перца
Масло подсолнечное Ингредиенты для соуса:
200 мл