Ингредиенты:
Баклажаны — 4 шт. Кабачки — 2 шт. Помидоры — 7 шт. Огурцы — 3 шт. Чеснок — ½ головки Орегано сушеный — 2 ст. л. Базилик — 2 ст. л. Шафран — 1 ст. л. Масло оливковое — 50 г
Приготовление:
1. Берем кадку или противень. 2. Баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры чистим, режем крупными кубиками. 3. Пропускаем чеснок через чеснокодавилку. 4. Добавляем орегано, базилик, шафран. 5. Поливаем оливковым маслом. 6. Помещаем все это в духовку на 20 минут. 7. Достаем, перемешиваем, добавляем соль. 8. Отправляем в духовку еще на 30 минут. Приятного аппетита!
