
Ингредиенты:
150 мл нежирных сливок (9-10%)
150 мл воды
1 свежий яичный желток
3 ст.л. сахара
2 ст.л. какао-порошка
Рецепт приготовления какао-флипа:
Сперва желток смешиваем с сахаром и взбиваем до тех пор, пока масса не посветлеет и слегка увеличится в объеме. Затем из какао и воды варим какао. Добавляем горячие сливки и размешиваем венчиком.
Приятного аппетита!