Ингредиенты (на 1. 5 литра напитка:
33 листа вишни;.
33 листа черной смородины;.
33 одиночных листа малины;.
1 стакан ягод черноплодной рябины;.
0. 5 л водки (или разведенного спирта);.
1 стакан сахарного песка;.
1 ч\ложка лимонной кислоты (или лимонный сок по вкусу.
Не имеющие имения могут раздобыть всё это на рынке у бабушек. Проверено знакомыми - добывается!
В случае если нет в продажде так, можно договориться и на следующий же день пригородные бабушки подвезут искомое.
Процесс.
Листья и ягоды помыть, сложить в большую кастрюлю, залить 800 мл воды, закрыть крышкой и поставить на слабый огонь.
Смесь довести до кипения и кипятить примерно 30 минут.
Остудить, откинуть листья и ягоды на дуршлаг и слегка отжать столовой ложкой.
После этого лиственно - ягодную массу можно выбросить, она нам больше не понадобится.
В оставшуюся дивно пахнущую вишней рубиновую жидкость добавить сахар и лимонную кислоту, слегка подогреть, чтобы они растворились.
В негорячий отвар влить 0. 5 литра водки, или 200 мг спирта + 300 мг воды (признаюсь честно, у меня был как раз таки спирт.
От от промывки синусоид остался., это уже можно пить.
Но если вы хотите, чтобы было не только вкусно, но еще и красиво, процедите полученную наливочку.
Я использую для этого воронку, заткнутую ватой.
Всё!всё! вашем бокале плещется дивный, чистый, как слеза крокодила рубиновый напиток.
Чин - чин!
(Кстати, если хотите развлечься, налейте знакомым рюмочку и спросите, из чего это сделано.
Богатство богатство ответов вас поразит! у меня пока еще никто не угадал.
