Ингредиенты:
Картфоель (большого размера) — 8 шт
Яичный белок — 2 шт
Микс сухих специй (паприка, чили, черный перец, соль, итальянская смесь трав)
Оливковое масло
Рецепт приготовления картофеля фри запеченного в духовке:
Картофель следует хорошо помыть, почистить и порезать на дольки. Белки хорошенько взбить и вылить на картофельные дольки, тщательно их перемешать. Сверху засыпать миксом из специй и снова перемешать. Выложить на хорошо смазанный маслом противень. Выпекать следует при температуре 220 градусов 40 минут, через каждые 7-10 минут лопаткой аккуратно перемешивать.
Приятного аппетита!
