Ингредиенты для теста:
1 стакан кефира
2 стакана муки
Соль и сахар — по вкусу
Ингредиенты для начинки:
Тертый сыр
Зелень
Яйцо
Рецепт приготовления кефирных конвертиков с сыром:
Для начала следует замесить упругое тесто. Затем поставить на 40 минут в тепло. Тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать примерно на 30 минут в холодильник. Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку.
Приятного аппетита!
