Мои котлетки любит вся моя семья. Но то что их полюбил наш внук — это для меня загадка! Он такой привереда в еде. В любое время суток не отказывается только от конфеток и бабушкиных котлеток! Вот и хочу предложить вам свой вариант… Ингредиенты: — 1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина)— 3-4

Ингридиенты: 200 мл молока 2 ст.л. сахара (без верха) 1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих) 1 ч.л. соли 20 г сливочного или растительного масла 600 мл муки (300 г) Начинка: 150 г сыра типа Гауда или мармелад, или ветчина. Для смазки: 1 яйцо 1 ст.л. молока 1 ч.л. раст масла Приготовление: Дрожжи

Ингредиенты: 300 мл картофельного пюре 1/2 яйца 50 мл подсолнечного масла 1/2 ч.л. соли 150 гр пшеничной муки + еще немного семена льна или кунжута для посыпки 1/2 яйца для смазывания Приготовление: Смешиваем картофельное пюре с маслом. Добавляем 1/2 яйца, соль и муку — замешиваем мягкое тесто.

Ингредиенты:  Мука — 2 стакана Дрожжи (сухие) — 1 ч. л. Сахар (в опару) — 1 ч. л. Вода — 200 мл Соль (в тесто) — 1/3 ч. л. Масло растительное (в тесто) — 1 ст. л. Рис (Басмати микс от ТМ «Мистраль») — 0,5 стак. Лук зелёный — 1 пуч. Яйцо ( в начинку: 3-вареных; 1-сырое) — 4 шт Масло сливочное — 1

Ингредиенты: 1 кг мяса (любого); 2 ст. л. мëда; 1 ст. л. лимонного сока; 1 ст. л. сметаны; свежая зелень; соль, перец и другие специи по вкусу. Приготовление: Мясо нарезаем крупными кусками, смешиваем с мелко рубленной зеленью. Выжимаем в мясо лимонный сок и добавляем мëд. Солим, перчим и добавляем