Банк кулинарных рецептов
15 131 подписчик
Оджахури (грузинская кухня)
Очень вкусное блюдо, хотя казалось бы просто мясо, лук, картошка и помидоры... Но оторваться невозможно совершенно)) Рецепт из книги Грузинская домашняя кухня. Оджахури (груз. ოჯახური) — национальное грузинское блюдо, представляющее собой жареное мясо с картофелем. Готовится из разных видовЧитать далееСочные куриные котлеты с рисом «Идика» за 20 минут
Ингредиенты:Рис «Индика»Куриное филе — 450 грШампиньоны — 100 грКрасный сладкий перец — 0,5 штМоцарелла — 150 грЯйцо — 2 штЛук зеленый — 20 грСливки (у меня 22% жирности) — 4 ст.л.Чеснок — 3 зубчикаПерец чили — 0,5 ч.л.Соль — по вкусуПерец черный молотый — по вкусуМасло растительное — 50 млКрахмалЧитать далееФаршированные куриные грудки в мультиварке
Ингредиенты:Куриное филе — 4 штСухие белые грибы — 20 грМорковь — 1 штСоленые огурцы — 1 штПетрушка — 2 веточкиУкроп — 2 веточкиМука — 1 ст.л.Розмарин — 4 веточкиЯгоды можжевельника — 10 штРастительное масло — 2 ст.л.Перец — по вкусуСоль — по вкусу Рецепт приготовления фаршированных куриных грудокЧитать далееПять секретов сочного стейка
1. Стейк не должен быть тонким — приблизительно 2,5-3 см — это самый оптимальный размер для хорошей прожарки и идеальной сочности. 2. Маринуем заранее. Берем много лука, тонко режем и мнем руками вместе с черным молотым перцем. Добавляем кефир, солим и замачиваем в этом мясо. 3. Утром маринуем —Читать далее
Свежие комментарии