Кыстыбый
Кыстыбый (др. название кузикмяк ) — старинное традиционное татарское и башкирское блюдо из теста с начинкой.
Представляет собой обжаренную пресную лепешку, начиненную чаще всего картофельным пюре или пшенной кашей.
Раньше я покупала Кыстыбый с картофелем в магазине "Домашней татарской еды".
А
...Далее