Ингредиенты для теста: 200 гр песочного печенья 60 гр сливочного масла Ингредиенты для начинки: 500 гр рикотты 250 гр кремового сыра (филадельфия) 230 гр сахарного песка 3 яйца 4 гр ванилина 60 гр растопленного полусладкого шоколада 1 ст.л. какао-порошка 250 гр пюре из лесной ягоды Рецепт

Состав: - 300г муки; - 300мл кипятка; - 3ст.л. растительного масла; - 200г твердого сыра; - 4 яйца; - 1ст.л. горчицы; - 3ст.л. сметаны; - 200г ветчины; - специи по вкусу. Вскипятите воду вместе с растительным маслом. Снимите воду с огня, и зразу же заварите ею муку, высыпанную в глубокую посудину.

Этот сырный торт хорошо готовить, когда в холодильнике болтаются остатки сыров и их надо оприходовать. В принципе можно брать любые сыры, лишь бы в сочетании мягкий и твердый. У меня в холодильнике нашлась рикотта (мягкий овечий сыр) и остаток грана падано (твердый сыр). Если вы часто готовите