Ингредиенты для 2 литров: 2 кг томатов 1 большой пучок кинзы 1 головка чеснока 1-1,5 ст.л. соли 1/2 ч.л. красного перца Рецепт приготовления соуса сацебели из томатов: Сначала помидоры нужно растереть в блендере вместе с кожицей. Затем уварить до средней густоты, постоянно помешивая. Отдельно

Сацебели – традиционный соус, который подают в Грузии к большинству блюд из птицы и мяса. Сегодня соус сацебели необязательно готовить самостоятельно, так как можно приобрести его в магазине. Однако домашний соус считается настоящей классикой. Конечно, в каждой семье имеются собственные секреты,