Ингредиенты перекрученное мясо (лучше пожирнее) — 800 г сырое яйцо ломтик белого хлеба без корки(замочить в молоке) соль перец — панировочные сухари чеснок — 2 зубка начинка: отварные яйца — 3 шт зелень укропа,петрушки,кинзы зеленый лук холодное сливочное масло — 50 г Рецепт

Ингредиенты

свинина - 1 кг

цедра лайма - 1 ч.л.

чеснок - 4 зубчика

соль

черный перец

-маринад -

горчица - 2 ст.л.

лайм (сок лайма) - 2 ст.л.

масло растительное - 2 ст.л.

фенхель (семена) - 1 ч.л.

итальянские травы - 1 ч.л.

перец чили - 0,5 шт.

оливковое масло - 3 ст.л.

-для обмазки -