Обычно утку готовят на праздничный стол, особенно на Новый год и Рождество. Большинство предпочитает готовить фаршированную утку, выбирая начинку на свой вкус. Однако утку можно не только запекать, но и жарить, тушить, отваривать, готовить на пару. Есть множество отличных рецептов блюд с утиными

На охоте посчастливилось подстрелить утку или селезня. Что с добычей делать? Конечно же, кушать! Можно даже под хорошую водочку! Утку, в идеальном варианте, можно готовить в русской печи, но за неимением таковой – воспользуйтесь обычной духовкой.