Ингредиенты: Тесто: -1 стакан кефира -1 яйцо -1 ч.л. сахара -0.5 ч.л. соли -0.5 ч.л. соды гашеной кипятком -450-500 грамм муки Начинка: -500 грамм говядины (можно так же баранину, свинину) -3 шт. лука -8 крупные картошки Приготовление: Тесто делится на 2 неравные части в пропорции 3 к 1, т.е.