Свиной карбонад в рукаве с медом и розмарином. Если вы решите запекать свиной карбонад в рукаве, то лучше его готовить не кусочками, а целиком. Положите мясо жиром вверх – он будет плавиться и постепенно пропитывать суховатое филе.
Ингредиенты на 4 порции:
свежемолотая смесь перцев
соль
1 ст. л.
...Далее