Ингредиенты: 0,5 кг курицы 0,5 кг свинины 1 головка чеснока Половина луковицы 1/2 стакана соевого соуса 1 стакан уксуса 2 стакана воды 1 ст.л. паприки 5 лавровых листов 4 ст.л. оливкового либо подсолнечного масла 2,5 ст.л. крахмала Соль и перец — по вкусу Рецепт приготовления адобо: Сначала

Это филиппинский соус. Он представляет собой смесь соевого соуса и уксуса, с добавлением специй и приправ. Во вкусе соуса различается солёность, сладость и кислота. Все эти вкусы уравновешивают друг друга. Аромат у соуса очень пряный. Соус Адобо можно добавлять прямо в блюдо или подавать отдельно в