Рулетики из баклажанов – вкусная и оригинальная закуска. Она смотрится гораздо эффектнее обычных жареных баклажанов, а возможность экспериментировать с начинкой делает рулеты желанным гостем как на повседневном, так и на праздничном столе.    1. Рулетики из баклажанов с грецкими орехами и

Рулетики баклажаны 2 шт. вода 1 л соль 1 ст. л. растительное масло рафинированное 3 ст. л. Начинка свекла вареная 3 шт. яйца куриные 1 шт. сыр 50 г чеснок 3 зубчика майонез 1 ст. л. соль 1 щепотка перец черный

Баклажаны - 3 шт. длинненькие, не толстенькие Филе куриное - 300 г. Яйцо сырое - 1 шт Сливки - 200 г. Чеснок сушеный, молотый - 1 ч. ложка Майонез- 1 ст.ложка Черный перец Соль. Баклажаны нарезать длинными язычками. Хорошо посолить. Уложить в миску, придавить тарелкой и отставить на полчаса.