Курица в квасе
Автор: Елена БатухтинаКурица кусочки (у меня бедрышки и крылья)– 6-8 штук;Квас – 500 мл;Соль — 1,5 ст.ложки;Аджика (сухая) – 2 ч. ложки;Чеснок – 5 зубчиков; Другие специи – по вкусу.В квас добавить рубленный чеснок, соль и специи. Замариновать в нем куриные крылья и бедрышки минимум на 2 часа.
...Далее