Владимир

Кулинария

Котлеты «Птичье молоко»

Ингредиенты для фарша:500-700 гр филе индейки или курицы1 луковица2-3 зубчика чеснока1 булка1 яйцоСоль, перец Ингредиенты для начинки:100-150 гр сыра2 вареных яйцаПетрушку и укроп2 ст.л. сливочного маслаПриправа «Смесь перцев» — по вкусу Ингредиенты для кляра:2 яйца3-4 ст.л. сметаны или майонеза1/2Читать далее
Владимир

Кулинария

Нежные куриные котлеты

Ингредиенты:500 гр куриного филе200 гр кабачка1/2 луковицы1 зубчик чеснокаЗелень — по вкусуСоль, перец Рецепт приготовления нежных куриных котлет:Сначала все ингредиенты необходимо пропустить через мясорубку. Затем добавить соль, перец и специи. Все смешать и фарш, как следует, отбить. ФаршЧитать далее
Владимир

Куриные котлеты с кабачком и зеленью

Ингредиенты:Кабачки — 250 грКуриный фарш — 850 грЯйцо — 1 штУкроп — 10 грПетрушка — 5 грЛук — 1 штКинза (кориандр) — 5 грСоль — 1 ч.л.Перец черный молотый — 0,3 ч.л.Растительное масло — 20 мл Рецепт приготовления куриных котлет с кабачком и зеленью:Для начала кабачки следует натереть на мелкойЧитать далее
Владимир

Кулинария

Котлеты «Сочность»

Ингредиенты:Фарш (свиной, куриный, говяжий) — 500 грКапуста — 300 грЛук репчатый — 2 штЯйцо куриное — 1 штМасло сливочное — 70 грСоль — по вкусуЧёрный перец молотый — по вкусуМасло растительное — для обжариванияМука пшеничная (сухари панировочные) — для панировки Рецепт приготовления котлетЧитать далее
Ксения Николаева

Кулинария

Котлеты в луковом соусе

Ингредиенты:килограмм фаршаупаковка грибов шампиньон (обычно в магазинах они по 300 гр) 5 луковиц2 моркови1 яйцосольперецсладкий красный перецПриготовление:1.Одну луковицу мелко порезать, одну морковь натереть на терке и обжарить до готовности.2.Половину зажарки измельчить в блендере.3.В фаршЧитать далее
Загружается...

Картина дня

наверх