Жареные баклажаны "под мясом". Просто и вкусно! Оригинальный рецепт "Синьор баклажан".
Ингредиенты:- два баклажана- фарш куриный - 0,5 кг- три яйца- лук репчатый- три зубчика чеснока- масло растительное- мука- соль- перец+ ваши любимые специиПриготовление:Нарезаем баклажаны (наискосок), делаем фарш, как на котлетыНа каждый блин из баклажана накладываем фарш, прижимаем и формируем
...Далее