Буженина в квасе
Ингредиенты:Свинина (кусок с небольшим слоем жирка) — 800-1000 гКвас — 0,5 литраРепчатый лук — 1 шт. средняяЛавровый лист — 3-4 шт.Гвоздика — 7-10 звездочекДушистый перец — 7-10 горошинЧёрный перец — 7-10 горошинЧеснок — 1 головка хорошаяСоль по вкусуПриготовление:1. Мариновать мясо можно за двое
...Далее