Ингредиенты:
Сливочное масло – 60 гр
Разрыхлитель
Мука – 1,5 стакана
Сливки (густые)– 0,5 стакана
Сахар, соль — по вкусу
Начинка по вашему желанию (капуста, рис и яйцо, грибы, картофель и т.д.)
Рецепт приготовления вкусных пирожков без дрожжей:
Мягкое масло, сливки, соль, разрыхлитель и сахар соединить в глубокой тарелке, старательно перемешать. В полученную массу вмешать муку, добавляя по чуть-чуть и усердно перемешивать. Дать тесту немного полежать.
Присыпать стол мукой, от теста отрывать маленькие шарики, руками расплющить до вида небольших круглых лепёшки. Выложить начинку на лепешку, края зашипать, делая пирожок овальный, сплюснуть, сверху помазать яйцом, предварительно взбитым. Поставить в духовой шкаф минут на 15, при температуре 210 градусов.
Приятного аппетита!
