Ингредиенты:200 гр картофеля100 гр нежирной свинины100 гр телятины100 гр говядины40 гр вымоченной сельди2 ст.л. молока1 яйцо1 головка репчатого лука1 ч.л. соли1/2 ч.л. перцаМасло подсолнечное Ингредиенты для соуса:200 мл мясного бульона2 ст.л. масла2 ч.л. изюма / коринки1 ст.л. муки1 ч.л. сахара1/2

Это не то сало, которое обычно называют салом.Это пузанина. Она содержит намного больше мясных прослоек, бывает почти на половину мясной и жир имеет более волокнистую структуру.Солить его как обычно опустив в соль на 2 недели не выйдет - оно слишком соленое будет.Но начну по порядку:Нужно выбрать

Ингредиенты:Говядина — 2,2 кгЛук репчатый — 900 грБелый бульон — 1 лТоматная паста — 120 грМасло растительное — 60 млВенгерская паприка — 4 ст.л.Чеснок — 3 зубчикаСемена тмина — 2 млЧёрный перец — 2 млСоль — по вкусу Рецепт приготовления венгерского гуляша:Для начала мелко нарежьте лук и чеснок.

Ингредиенты:Грибы маринованные — 300 грМясо (любое) — 300 грМорковь — 4 штСыр — 200 грОгурцы соленые — 2 штЯйца — 4 штМайонез — 300 гр Рецепт приготовления салата «Мельник»:Сперва следует отварить морковь, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Яйца также отварить, остудить, очистить и

Ингредиенты:Фарш (говядина и индейка) — 1,2 кгЛук репчатый — 300 гр1 яйцо3 ст.л. манкиЧеснок, кориандрСоль, перецМасло растительное — для жаркиВода — 2/3 стакана Как приготовить идеальные домашние котлеты Фарш желательно немного отбить, он тогда получается более такой плотненький, хорошо форму